Is de mens een
planteneter?
voor Boele Ytsma
In de supermarkt ziet het er aardig uit:
een piepschuimschaal gevuld met vleeswaren,
eerlijk roze, zonder ogen die staren,
zonder gegil of gebloed, haar en huid…
Maar als je op zo’n bericht in de krant stuit
over misstanden en gezondheidsgevaren
komt de eetlust tot een schuldig bedaren:
misschien beter alleen groente en fruit.
En toch: een kipje is wellicht ongezond eten,
hamburgers niet meer dan een stel lijken,
bepaald voedingsleed raakt niet uitgesleten;
een speklap laat zich met weerzin bekijken,
maar er klinken pas heftige angstkreten
wanneer er spruitjes op tafel prijken…
Paul Marius Borggreve
Geen opmerkingen:
Een reactie posten